7 y 8 de junio: Capacitación “Manipulación de Alimentos” 

El 7 y 8 de junio se llevará a cabo el curso mensual de Manipulación de Alimentos en Salón Auditórium Municipal de 15 a 18h, organizado por la Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Tartagal.

El curso es desarrollado durante la segunda semana de cada mes para aportar al ciudadano la habilitación de ventas de alimentos tanto a comerciantes como a vendedores ambulantes. Esta capacitación no sólo brinda el Carnet de Manipulación de Alimentos, sino también las herramientas necesarias para conocer cuáles son los cuidados que deben tener los vendedores para con los compradores.

“Venimos capacitando desde diciembre de 2021. Hubo ocasiones que lo dimos hasta tres veces al mes”, dijo Lic. Dolores Bonillo, del Área de Bromatología. Además informó que el carnet tiene una duración de 3 años y una validez nacional, es decir que el mismo puede ser ejercido en cualquier punto del país. Posee QR que posibilita la lectura del carnet, del propietario, y de su habilitación. Y no puede ser clonado.

Entonces, con esta capacitación y carnet, posibilitará al interesado vender en las festividades tartagalenses del 12 y 13 de junio. Además, se abrirá una nueva fecha, posterior al 13. Y aquellos que no hayan llegado a anotarse por el cupo, podrán hacerlo el próximo mes de julio.

Las ventas gastronómicas, para las festividades del cumpleaños de Tartagal y del Santo Patrono San Antonio, se harán en el previo de la Estación de Trenes “Manuela Pedraza”, para cantar el Feliz Cumpleaños a las 00:00h del 13 de junio. Pero previo a ello, la noche del 12, habrá un gran espectáculo de música y danza. El 13 a la mañana cerca del mediodía se hará el desfile alrededor de la Plaza San Martín, donde habrá ferias gastronómicas también.