En cuanto a la certificación que se entregue en este curso, Federico Retambay, afirmó que “va a ser abarcativo para todo el 2019 y es obligatorio para quienes manipulen alimentos en distintos puestos gastronómicos: Restaurant, bares, confiterías, heladerías, supermercados, vendedores ambulantes entre otros”
Inscripciones: Dirección de Bromatología e Higiene (Av. 25 de Mayo Nº 456), de lunes a viernes, de 7:00 a 13:00 horas.
Ese mismo día dejaremos en claro que aquellas personas que no puedan acudir por alguna razón, puedan hacer una suerte de curso aparte”. También, Retambay dijo que frecuentemente se realizarán controles por parte inicialparade Bromatología y en caso de algún incumplimiento se le hará una notificación inicial que tendrá vigencia por 5 días para que puedan regularizar la situación. Si no cumplen se le hará una multa.
