Dietas bajas en carbohidratos para disminuir de peso, ¿mito o realidad?

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Ahora, uno se podru00eda preguntar de quu00e9 baju00f3 esos kilosu2026 u00bfGrasa? u00bfLu00edquido? u00bfMasa muscular?","type":"unstyled","depth":0,"inlineStyleRanges":[{"offset":32,"length":51,"style":"ITALIC"}],"entityRanges":[],"data":{}},{"key":"5973b","text":"La realidad es que el cuerpo humano tiene un tope de quema de grasas por du00eda, el cual suele rondar los 80-100 g en hombres y 50-60 g en mujeres, dependiendo del nivel de adaptaciu00f3n al ejercicio que se tenga y, siempre, con la restricciu00f3n calu00f3rica adecuada.","type":"unstyled","depth":0,"inlineStyleRanges":[{"offset":53,"length":15,"style":"BOLD"},{"offset":184,"length":9,"style":"BOLD"}],"entityRanges":[{"offset":53,"length":15,"key":1}],"data":{}},{"key":"3f9k9","text":"u00bfQuu00e9 es lo que hace que uno descienda tan abruptamente con un plan bajo en carbohidratos? Absolutamente todos tenemos reservas de glucu00f3geno (carbohidratos) en el hu00edgado y los mu00fasculos. Estas reservas son las que usamos para obtener energu00eda tanto en momentos de entrenamiento (para mantener el rendimiento), como en tiempos de ayuno (para mantener estable la glucemia). El mecanismo fisiolu00f3gico que sucede en situaciones normales es reducir o consumir estas reservas en las situaciones mencionadas y luego reponerlas al realizar ingesta de frutas, verduras, pastas, cereales, legumbres. etc.","type":"unstyled","depth":0,"inlineStyleRanges":[{"offset":75,"length":13,"style":"BOLD"},{"offset":429,"length":36,"style":"BOLD"}],"entityRanges":[{"offset":75,"length":13,"key":2}],"data":{}},{"key":"fsj39","text":"Al realizarse una dieta restrictiva en estos grupos de alimento, las reservas no se reponen, y parte del peso que uno disminuye se debe tanto al nutriente perdido como al lu00edquido que se almacena con el mismo. Esto u00faltimo es el motivo por el cual observamos un incremento en el volumen de orina diario.","type":"unstyled","depth":0,"inlineStyleRanges":[{"offset":18,"length":17,"style":"BOLD"}],"entityRanges":[{"offset":18,"length":17,"key":3}],"data":{}},{"key":"cv24i","text":"u00bfA quu00e9 nos arriesgamos al realizar estas dietas?","type":"header-two","depth":0,"inlineStyleRanges":[],"entityRanges":[],"data":{}},{"key":"c1atr","text":"u2022 Al no estar ingiriendo los alimentos que son fuente principal de energu00eda para nuestro funcionamiento, lo primero que notaremos seru00e1 fatiga muscular, cansancio tanto fu00edsico como mental (ya que la glucosa es el combustible principal del cerebro) e irritabilidad.","type":"unstyled","depth":0,"inlineStyleRanges":[{"offset":134,"length":15,"style":"BOLD"}],"entityRanges":[{"offset":134,"length":15,"key":4}],"data":{}},{"key":"c0734","text":"u2022 Si seguimos indagando en nuestro cuerpo, notaremos que nuestro volumen muscular se veru00e1 disminuido. Eso se debe a que nuestros mu00fasculos estu00e1n perdiendo su u201crellenou201d de carbohidratos y lu00edquido. ","type":"unstyled","depth":0,"inlineStyleRanges":[],"entityRanges":[],"data":{}},{"key":"dcddt","text":"u2022 Si damos un tercer paso, veremos que nos estamos exponiendo a sufrir lesiones de orden muscular, en gran medida, relacionadas con los su00edntomas expresados al principio. ","type":"unstyled","depth":0,"inlineStyleRanges":[{"offset":71,"length":8,"style":"BOLD"}],"entityRanges":[],"data":{}},{"key":"d5h52","text":"u2022 Yendo a lo mu00e1s interno en el cuerpo, vemos como el exceso de proteu00ednas de origen animal consumen lentamente nuestros huesos y se sobrecargan nuestro hu00edgado y riu00f1ones por el incremento de los deshechos metabu00f3licos. ","type":"unstyled","depth":0,"inlineStyleRanges":[{"offset":63,"length":9,"style":"BOLD"}],"entityRanges":[],"data":{}},{"key":"98hkt","text":"u2022 Por u00faltimo, como varios habru00e1n experimentado, nos exponemos no su00f3lo a estancarnos en el descenso, sino a recuperar el peso cuando esta u201cdietau201d se abandona, volviendo al peso inicial o incluso superu00e1ndolo.","type":"unstyled","depth":0,"inlineStyleRanges":[],"entityRanges":[],"data":{}},{"key":"1efr","text":"u00bfPara quu00e9 pueden utilizarse estas dietas?","type":"header-two","depth":0,"inlineStyleRanges":[],"entityRanges":[],"data":{}},{"key":"def10","text":"u2022 Como u201cshocku201d en un plan de descenso equilibrado, al realizarse durante un par de du00edas consecutivos (2 o 3). ","type":"unstyled","depth":0,"inlineStyleRanges":[{"offset":8,"length":5,"style":"BOLD"}],"entityRanges":[],"data":{}},{"key":"82v1s","text":"u2022 Para dar un peso menor al u201crealu201d en el pesaje de un deporte por categoru00eda de peso. ","type":"unstyled","depth":0,"inlineStyleRanges":[],"entityRanges":[],"data":{}},{"key":"3neg9","text":"u2022 No seru00eda tan nociva en personas sedentarias. De todos modos, deberu00eda realizarse un plan adecuado en proteu00ednas y rico en frutas y verduras, con el fin de realizar simplemente un recorte calu00f3rico.","type":"unstyled","depth":0,"inlineStyleRanges":[{"offset":179,"length":16,"style":"BOLD"}],"entityRanges":[{"offset":179,"length":16,"key":5}],"data":{}},{"key":"36pnu","text":"Para finalizar, quisiera destacar que los carbohidratos son nuestra fuente de energu00eda principal. Por supuesto que hay diversas calidades en referencia a los mismos, y uno siempre que pueda, debe optar por consumir los de orden u201ccomplejou201d (cereales integrales, legumbres, frutas y verduras con cu00e1scara). Al mismo tiempo, las cantidades ingeridas de dicho nutriente deben estar relacionadas con el tipo de en entrenamiento y/o actividad laboral que se realice.","type":"unstyled","depth":0,"inlineStyleRanges":[{"offset":240,"length":60,"style":"BOLD"}],"entityRanges":[],"data":{}}]}