La Torta Frita más grande del mundo es Argentina
Con más de 120 kilos de harina, vecinos de la localidad de Mercedes, Buenos Aires, prepararon la torta frita más grande del mundo, desbancando a Uruguay que en 2019 había obtenido el certificado al Récord Guinness por cocinar una torta frita de 3,7 metros de diámetro.
La impresionante torta frita elaborada medía 5 metros de diámetro, con 120 kilogramos de harina y 2.000 kilogramos de grasa.
En esta oportunidad, en el marco de la Fiesta Provincial de la Torta Frita, los vecinos prepararon una que midió 5 m de diámetro: “Hasta que uno la ve doradita de los dos lados, no estamos tranquilos. Es un logro que salga linda y rica sobre todo”, contó Fátima una de las amasadoras de Agrupaciones Gauchas Unidas a un noticiero nacional.
Fueron dos intensas horas de preparación, con más de 12 amasadoras para la mezcla, otro grupo de voluntarios que estiraban la masa con los pies y con la ayuda de una grúa con una espumadera hecha de reja para su traslado, los turistas y vecinos pudieron finalmente probarla.
Según detalló el director de Turismo de Mercedes, la Fiesta de la Torta Frita surgió hace 22 años, cuando un grupo de vecinos y veteranos de Malvinas se juntaron a tomar unos mates y diagramar un evento para hacer un reconocimiento a los héroes que pelearon en la guerra. Hoy, el festival tiene carácter provincial y es una de las principales atracciones turísticas de Mercedes.
