La Dirección General de Economía Social, dependiente del Ministerio de Asuntos Indígenas de la Provincia de Salta, junto con la empresa del estado municipal “Tartagal Productiva S.E.”, se encuentran trabajando en un proceso de incubación de economía social para asistir y fortalecer a los pequeños productores locales de carne porcina.
Luego de varias reuniones, se realizaron diagnósticos y las pertinentes fichas técnicas, lo que derivó en la firma, en común acuerdo, de un convenio marco entre Tartagal Productiva S.E. y la “Asociación de hecho de Pequeños Productores de Cerdo”, esta última, compuesta por Productores que hace varios años ya recibieron capacitaciones y tuvieron el acompañamiento pleno de la Sociedad del Estado Municipal para regularizar su situación tanto impositiva como productiva.
Además, este proyecto se basará en 4 líneas fundamentales, tales como genética, capacitación, alimentación, infraestructura y sanidad.
También participarán activamente de este proceso, técnicos del SENASA y el INTA.
