: El día miércoles finalizo el curso de cocina básica en la que participaron más de 60 personas entre hombres y mujeres en la comunidad de Yacuy. Este ciclo contó con el apoyo de Unicef y la fundación Mabra, y el respaldo de la municipalidad de la ciudad de Tartagal a través de la Secretaría de Desarrollo Humano. «Es importante que puedan participar y que sigan haciéndolo. Desde la Secretaría y desde la Municipalidad estaremos acompañando para continuar con esto» aseguro Margarita Rauch de Desarrollo Humano.
Estos cursos y talleres que duraron 14 días seguirán y la próxima cita será en Tranquita.
La intención de todo esto es que utilicen los recursos propios como los cítricos y también los módulos focalizados. De esta manera es un valor agregado a lo que ellos producen en su cocina» finalizo el chef Juan Cabrera de la fundación Mabra.
Se hizo la entrega de diplomas y por último las personas presentes pudieron probar todas las exquisiteces.
Finalizo el curso gastronómico «Mi cocina , mi familia»
